Artikel Terbaru
15 Sep 2025
Food Waste Juga Persoalan Moral, Kok bisa?
Food waste atau makanan terbuang merupakan salah satu permasalahan global terutama dalam bidang pangan dunia. Menurut Food and Agriculture Organization (FAO), sekitar sepertiga makanan yang telah diproduksi di dunia hilang atau terbuang setiap tahunnya. Jumlah ini menunjukkan bahwa kesadaran masyarakat mengenai food waste masih begitu kurang. Padahal jumlah yang besar ini cukup untuk memberi makan […]
30 Aug 2025
Mengenal Cara Pengelolaan Food Waste Di Korea Selatan
Korea Selatan, sebuah negara yang dikenal dengan industrialisasi pesat dan budaya kuliner yang kaya, telah berhasil meluncurkan sebuah revolusi lingkungan yang menempatkannya sebagai pemimpin global dalam pengelolaan limbah makanan. Data menunjukkan bahwa Korea Selatan mampu mendaur ulang antara 97% hingga 98% limbah makanannya. Pencapaian ini sangat kontras dengan situasi di negara-negara maju lainnya, seperti Amerika […]
11 Aug 2025
Kenalan dengan Mindful Eating: Kelola Emosi, Food Waste Teratasi!
Tak lagi jadi pemandangan langka, makanan yang tersisa di piring kini menjadi fenomena yang dianggap sepele oleh sebagian orang. Terkadang, porsi makanan yang mereka sisakan juga tak sedikit. Bagi pelaku pengelola makanan, keberadaan sisa makanan dapat diolah menjadi produk menguntungkan, salah satunya yaitu kompos. Namun, apalah daya, sebagian pelaku pengelola makanan mungkin merasa bahwa pengelolaan […]
28 Jul 2025
Mengubah Limbah Makanan Menjadi Solusi Tenaga Terbarukan
Indonesia menghadapi tantangan serius dalam pengelolaan limbah makanan. Sebagai produsen limbah makanan terbesar di dunia, Indonesia membuang sekitar 23 – 48 juta ton makanan setiap tahunnya. Hal ini tidak hanya menyangkut masalah pemborosan, tetapi juga memberikan dampak serius bagi lingkungan. Limbah makanan yang membusuk menghasilkan gas metana (CH4), sebuah gas rumah kaca yang memiliki potensi […]
12 Jul 2025
Jejak Perilaku Konsumen dalam Limbah Pangan
Limbah pangan merupakan hal yang menjadi masalah di seluruh penjuru dunia. Di Indonesia sendiri, sektor rumah tangga menjadi penyumbang terbesar penghasil limbah pangan. Berdasarkan data SIPSN (Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional), sektor rumah tangga menyumbangkan 40% dari total sampah. Dengan angka tersebut, setiap orang di Indonesia rata-rata menghasilkan 77 kg food waste per tahun, setara […]
29 Jun 2025
Ratusan Porsi Bergizi Disalurkan, Ratusan Senyuman Terbentang
Tahukah kalian bahwa setiap harinya, ratusan porsi makanan berlebih terbuang sia-sia padahal bisa menyelamatkan saudara kita yang kekurangan makanan? Ironisnya, Indonesia adalah salah satu negara penyumbang food waste terbesar di dunia. Namun, sebenarnya food waste ini bisa dicegah, bahkan diubah menjadi berkah, loh. Dua Program Utama BBJ BBJ hadir untuk mengubah pola tersebut. Melalui dua […]
28 May 2025
Bayang Bayang Ironi dalam World Hunger Day
Miliaran Ton Makanan Terbuang Saat Jutaan Orang Kelaparan Setiap tanggal 28 Mei, dunia memperingati World Hunger Day atau Hari Kelaparan Dunia. Dilansir dari worldhungerday.org, hari ini merupakan kesempatan bagi seluruh masyarakat di berbagai belahan dunia untuk mengambil bagian dalam menuntaskan masalah kelaparan yang ada di dunia. Dikutip dari situs web yang sama, pada 2022, sekitar […]
21 May 2025
Langkah Kecil Menjadi Harapan, Kolaborasi BBJ dengan Food Bank Lumbung Mataraman untuk Yogyakarta
Pada Rabu, 21 Mei 2025, BBJ (Berbagi Bites Jogja) resmi menjadi mitra program Food Bank Pemerintah Kota Yogyakarta dengan menandatangani nota kesepakatan pada acara “Launching Food Bank dan Peresmian Sekretariat Bersama”. BBJ juga menerima surplus foods dari Hotel Tara sebagai bentuk komitmen hotel dalam mendukung program Food Bank Lumbung Mataraman. Aksi ini sekaligus menjadi simbolisasi […]
27 Feb 2025
Sistem Oslo Solusi Cerdas Pengelolaan Sampah di Indonesia
Permasalahan sampah yang ada di Indonesia bahkan dunia memang tidak ada habisnya, terkhususnya sampah makanan. Sampah makanan merupakan salah satu jenis sampah yang menyumbangkan 8-10% emisi gas rumah kaca (Mufrida, 2024). Di Indonesia saja, sampah makanan menjadi penyumbang terbesar komposisi sampah. Kondisi ini sesuai dengan data Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN) tahun 2024 yang […]
19 Jan 2025
Bukan Sekadar Memasak: Lawan Food Waste Bersama BRSPA Melalui Open Kitchen
Kilas balik aksi Berbagi Bites Jogja (BBJ) dalam kegiatan Open Kitchen di Balai Rehabilitasi Sosial dan Pengasuhan Anak (BRSPA), Gunung Kidul, Yogyakarta, pada Minggu, 19 Januari 2025. Dalam kegiatan ini, BBJ mengolah food surplus dari perusahaan frozen food Boyolali berupa daging ayam sejumlah 1,8 kg. Tawa lepas terekam oleh anak-anak dan para remaja di BRSPA […]
Bergabung Bersama Kami
Pilih peran Anda dalam perjalanan ini - melalui donasi, aksi langsung sebagai relawan, atau kolaborasi sebagai mitra penyelamat pangan
Relawan
Pengambilan makanan
Distribusi ke komunitas
Kampanye edukasi
Administrasi
Mitra
Restoran
Hotel
Toko Makanan
Pasar Tradisional